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Roulade de pain au saumon fumé

Roulade de pain au saumon fumé


La Vache qui Rit: Roulade de pain au saumon fumé La Vache qui Rit

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 4 grandes tranches de pain blanc
  • 6 portions de La Vache qui rit®
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1/4 de fenouil
  • 2 branches d’aneth
  • Poivre noir
Roulade de pain au saumon fumé

Préparation

  • Retirez les croûtes du pain aplatissez les tranches de pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  • Tartinez La Vache qui rit® sur le pain et disposez-y les tranches de saumon fumé.
  • Poivrez.
  • Coupez le fenouil très finement à l’aide d’un économe et disposez-le sur le saumon fumé.
  • Déposez une tartine sur du film fraîcheur. Roulez les tartines sur elles-mêmes en serrant bien. Formez ensuite un boudin régulier. Retirez le film fraîcheur et découpez les extrémités.
  • Répétez l’opération avec l’autre tartine.
  • Décorez avec l’aneth.

 

Astuce

Cette recette est également délicieuse avec du jambon cuit.

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